Brød med grøtrester
3. januar 2026Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Gymgrossisten Er du ute etter et mykt og godt brød som ikke blir tørt på 1 dag? Da trenger du ikke lete lenger for her kommer oppskrifta 4 brød Hold igjen 300 g hvetemel. Ha alt oppi en bolle og elt godt, dekk bollen med plast og hev til dobbel størrelse. Havregryn trekker til seg mye væske derfor er det lurt å ikke ha oppi alt melet med engang Hell deigen på melet underlag og kna inn resten av melet hvis det trengs, deigen skal ikke være helt fast. Del i 4 og form…
Lettvintkaker
Disse bærer sitt navn med rette, veldig enkle og raske å lage. Blir sprø i kantene og litt seige i midten ca 40 stk Pisk smør og sukker lyst og luftig, pisk inn eggene deretter mel og vaniljesukker, vend inn…
Ingeborgkaker
Innlegget inneholder reklame med annonselenker til Gymgrossisten Sprø og veldig gode småkaker, kan minne litt om smørkjeks Jeg brukte en utstikker på 4,5 cm men bruk gjerne større. Har du ikke utstikker kan et glass brukes Ca 130 stk Pisk…
Sandkaker
Sprø og gode småkaker. Gode alene men passer også som et sprøtt tilbehør til dessert ca 40 stk Pisk smør og sukker lyst og luftig, rør inn hvetemel og mandler. Tilsett egget og kna det sammen. Dekk deigen og sett…
Eltefritt brød med oliven
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Fabel Et smakfullt og godt brød. Passer som tilbehør eller med kjøttpålegg på 1 brød Rør sammen, dekk bollen med plast og la stå på benken 12-18 timer Del oliven og ha det i…
Sirupsnipper
God gammeldags julekake, smakfulle og sprø ca 60 stk Ha dette i en kjele og gi det et oppkok, rør hele tiden. Ta kjelen av plata Rør de tørre ingrediensene inn i sirupblandingen. Deigen ser litt løs ut men ikke…
Risboller med melkesjokolade og kvikklunsj
Risboller hører med til jul og da er det kjekt å ha litt forskjellige typer, de er ikke bare gode men også kjempeenkle å lage Ca 12 stk Del opp melkesjokolade og hakk 2 kvikklunsj Bruk en stor kjele og…
Skinkestek
Skrell og del grønnsakene i store biter og legg de i ei ildfast form Fjern strømpa på skinkesteka, rut svoren og gni inn med salt og pepper. Legges med svoren ned oppå grønnsakene, hell i vannet og dekk forma med…
Delfiakake med melkesjokolade og kvikklunsj
Delfiakake hører for mange til til jul. Her er en variant med melkesjokolade og kvikklunsj Smelt sjokolade og delfiafett i hver sin kjele, bruk lav varme og rør litt underveis. Avkjøl Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett sjokoladen og…
Annas Fløtekaker
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Gymgrossisten Disse går nok også under navnet fløteringer og terteringer men siden jeg fant oppskrifta i min manns bestemors håndskrevne oppskriftsbok fikk de navn etter henne. Veldig gode, sprø og akkurat passe søte ca…
Brune pinner
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Fabel I svigermors gamle håndskrevne oppskriftsbok fant jeg denne. De stod under navnet kanelstenger men oppskrifta er så lik brune pinner at jeg mistenker dette er noen kaker som har endret navn. Uansett navn…
Goro
Sprø, flakete og skikkelig gode småkaker som også tar seg veldig flott ut på julens kakefat ca 70 stk Pisk egg og sukker til eggedosis. Pisk kremfløte til krem. Smelt smør og smult, avkjøles litt. Sikt det tørre. Vend alt…
Smultringer uten kjevling
Skikkelig gode smultringer på en litt enklere måte. Deigen skal brukes med en gang så man slipper å måtte lage den dagen før og det beste, man slipper å kjevle. Man bør riktignok ha en smultringbaker for å få det…
