Pai og Pizza
-
BBQ pizza
En skikkelig god pizza med luftig bunn og digg topping 1 pizza BUNN Ha alt unntatt osten i en bolle og rør det godt sammen. Det blir en veldig klissete deig så jeg bruker bare ei skje. Dekk bollen med et klede og hev til dobbel størrelse TOPPING Legg et bakepapir på et stekebrett og hell deigen oppå. Bruk litt olje på hendene og trykk deigen utover til en runding ca 35 cm. Fordel de 50 grammene med ost langs kanten rundt hele pizzaen. Brett kanten inn og over osten Smør BBQ saus på bunnen, strø på ost og fordel resten oppå. Jeg avslutter med litt BBQ saus på toppen…
-
Pai med kalkun og brokkoli
Hadde en rest med ferdigstekt kalkun i fryseren og da passer det jo fint å lage pai. Server gjerne med en grønn salat ved siden av Kalkun kan byttes ut med kylling 1 pai INGREDIENSER 2,5 dl hvetemel 1/2 ts salt 75 g smør 1 ss revet parmesan 1 eggeplomme 2-3 ss vann Kjør hvetemel, salt og smør i en foodprossesor til en grynete masse. Tilsett parmesan, eggeplomme og rør det sammen. Tilsett vann, start med 2 ss og rør til det samler seg til en deig. Trykk deigen ut i ei paiform, ca 27 cm, prikk med en gaffel og sett forma i kjøleskapet i 30 minutter. Forstek bunnen…
-
Pizzakrans
Pizza som krans, smaker det samme men ser jo litt festlig ut. 1 krans som gir 8 biter INGREDIENSER BUNN: 300 g hvetemel 1 ss tørrgjær 1/2 ts salt 1 ss nøytral olje 2 dl lunkent vann Rør mel og gjær sammen og tilsett resten. Elt godt, for hånd eller med maskin. Legg et klede over og hev til dobbel størrelse, ca 30 minutter. FYLL: 400 g kjøttdeig 1 løk 1 fedd hvitløk 1 ts tørket oregano 1 boks hermetiske tomater Salt og pepper + 100 g revet ost Skrell og finhakk løk og hvitløk, stek dette sammen med kjøttdeig. Tilsett oregano og tomater og la det småkoke til mesteparten…
-
Pizzabunn – langpanne
En luftig, tykk og god pizzabunn, klar til å toppes med nettopp din favoritt-topping. Med denne bunnen er det minimalt med jobb, ingen lang elting. For at det ferdige resultatet skal bli bra og alt skal bli gjennomstekt bør bunnen forstekes før den toppes. Man ender med en skikkelig god bunn, litt sånn 80-talls pizza. 1 langpanne INGREDIENSER 4 dl lunkent vann 1 ts salt 3 ss olje 1 pose tørrgjær 8 dl hvetemel (ca 450 g) Rør gjæren inn i melet. Ha alt i en bolle og rør det raskt sammen med ei sleiv, deigen skal være litt klissete. Dekk bollen med et klede og hev til dobbel størrelse,…
-
Pai med ørret
Pai er skikkelig godt og man kan fylle med nesten alt. Her har jeg brukt ørret men laks kan også brukes. 2-3 porsjoner INGREDIENSER 2 dl hvetemel 1/2 ts salt 50 g smør i terninger 1 eggeplomme Ca 2 ss vann Ha mel, salt og smør i en foodprossesor og kjør det til en grynete masse. Tilsett eggeplommen og akkurat nok vann til at den går sammen til en deig. Trykk den utover i ei paiform, ca 23 cm, prikk godt med en gaffel og sett i kjøleskapet i minimum 30 minutter. Forstek bunnen midt i ovnen på 225 grader i 10-15 minutter, den skal begynne å få litt farge.…
Du vil kanskje også like
Fiskekaker med pasta og ostesaus
Ovnsbakt torsk og grønnsaker med tomatsaus
Pannestekt torsk med purreløksaus
-
Pizza med ost og skinke
1 pizza INGREDIENSER 2 dl lunkent vann 1 ss nøytral olje 1 ss tørrgjær 1/2 ts salt 250 g hvetemel Elt deigen raskt sammen, den blir litt løs og det er riktig. Dekk bollen med et klede og hev til dobbel størrelse, ca 30 minutter. TOPPING 100 g skinke i strimler 25 g purre i skiver 100 g revet ost Ca 4 ss pizzasaus Legg et bakepapir på et stekebrett, strø litt mel over og hell deigen oppå. Strø litt mel på toppen og trykk eller kjevle den ut til en runding, ca 30 cm Smør på pizzasaus, strø på ost og topp med skinke og purre. Stek pizzaen midt…
Du vil kanskje også like
Potetsuppe med bacon
Pastasalat med sprøstekt tofu og limabønner
Skinke og pastagrateng
-
Kantarellpai
3-4 porsjoner INGREDIENSER 2,5 dl hvetemel 1/2 ts salt 75 g smør 1 eggeplomme 2-4 ss vann Kjør hvetemel, salt og smør i en foodprossesor til en grynete masse. Tilsett eggeplommen og kjør det sammen, spe med vann til deigen går sammen. Trykk deigen ut i ei paiform, prikk med en gaffel og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Forstek bunnen midt i ovnen på 225 grader i 10-15 minutter. Senk ovnstemperaturen til 200 grader Fyll: 200 g kantareller 1 pk bacon 1 liten løk 1 håndfull hakket persille 1 dl creme fraiche 1,5 dl fløte 3 egg Salt og pepper Revet ost Del bacon og løk i mindre biter…
-
Skinkepai
En enkel og god pai som passer like godt til både lunsj og middag. INGREDIENSER Bunn: 2,5 dl hvetemel 1/2 ts salt 75 g smør 1 eggeplomme 2-4 ss vann Kjør hvetemel, salt og smør i en foodprossesor til en grynete masse. Tilsett eggeplommen og kjør det sammen, spe med vann til deigen går sammen. Trykk deigen ut i ei paiform på 23-27 cm, prikk med en gaffel og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Forstek bunnen midt i ovnen på 225 grader i 10-15 minutter. Senk ovnstemperaturen til 200 grader. Mens bunnen forsteker lag fyllet Fyll: 200 g bogskinke eller kokt skinke 50 g purre 3 egg 2 dl…
Du vil kanskje også like
Kiwismoothie
Grønn smoothie med avokado, pære og kiwi
Peanøttsmør med sjokolade
-
Tacopai
Tacofyll i paiskall er kjempegodt. Server gjerne med chips, rømme og tacosaus. En grønn salat til er også godt. 4 porsjoner BUNN 2,5 dl hvetemel 1/2 ts salt 75 g smør 1 eggeplomme 2-3 ss vann Del smøret i terninger og ha smør, hvetemel og salt i en foodprossesor og kjør til en grynete masse. Tilsett eggeplommen og kjør det sammen, spe med vann til deigen går sammen. Trykk deigen ut i en paiform på 27 cm, prikk med en gaffel og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Forstek bunnen midt i ovnen på 225 grader i 10-15 minutter. Senk ovnstemperaturen til 200 grader. Mens bunnen forsteker lag fyllet FYLL…
-
Pølsepizza
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til SkyShowtime Dette er den pizzaen vi fikk i barnebursdager da jeg var lita, gjerne med ei flaske Donald brus attåt. Jeg spiser gjerne denne pizzaen enda jeg, syns fortsatt den er god. 1 langpanne INGREDIENSER Bland det tørre i en bolle og rør inn olje og vann, jeg bruker ei sleiv og rører det bare raskt sammen. Deigen skal være litt klissete. Dekk bollen med et klede og hev til dobbel størrelse. Smør et stekebrett med smør eller olje og hell deigen oppå. Trykk deigen utover så den dekker brettet. Dette er litt klissete så dryss på litt mel eller litt olje så det…
-
Tacopizza
Når taco møter pizza må det jo bli bra og med en hjemmelaget rømmedressing blir det knall. Jeg lager tacokrydder selv og det er det jeg har brukt her men det er selvsagt mulig å bruke kjøpevarianten. Bruk da en pose og følg anvisning på pakken. 1 langpanne INGREDIENSER 8,5 dl hvetemel 1 ss tørrgjær 1 ts salt 3 ss nøytral olje 4 dl lunkent vann Bland det tørre i en bolle og rør inn olje og vann, jeg bruker ei sleiv og rører det bare raskt sammen. Deigen skal være litt klissete så ikke fall for fristelsen og tilsette mer mel. Dekk bollen med et klede og hev til…
-
Pizzasnurrer
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til SkyShowtime Pizzasnurrer er like godt i både matpakka som til lørdagskosen. 28 stk INGREDIENSER Bland sammen og elt med kjøkkenmaskin i 10 minutter. Dekk bollen med plast og hev til dobbel størrelse, ca 45 minutter FYLL Skrell og finhakk løk og hvitløk. Stek dette sammen med kjøttdeig. Krydre med salt og pepper og ha i oregano. Tilsett tomat og la det surre ca 5 minutter, det meste av væska bør være kokt inn. Ha deigen på melet underlag, kna den lett sammen og del deigen i to. Kjevle hver del ut til et rektangel på ca 40×30 cm. Fordel kjøttdeigfyllet og osten over. Rull…
