• Middag,  Pasta

    Pasta med skvallerkål

    Man trenger ikke dyrke alt man skal spise, noe vokser av seg selv. Skvallerkål er ingen dans på roser å få i hagen, heldigvis er den spiselig og den smaker faktisk veldig godt. Bruk kun de lyse unge bladene, de…

  • Fugl,  Middag,  Pasta

    Ovnsbakt spagetti og kjøttboller

    Spagetti med kjøttboller er alltid godt, men gratineres den blir det enda bedre. Minner litt om lasagne. Her har jeg brukt kjøttdeig av kylling men bruk gjerne annen type kjøttdeig. 4 porsjoner INGREDIENSER 1 pk kyllingkjøttdeig 1 egg Ca 5…

  • Fugl,  Middag,  Pasta

    Gratinert kylling og pastaform

    Mange gode smaker i en form. Enkelt og godt. 3-4 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 1/2 pk bacon 1 liten løk 1 fedd hvitløk 200 g pastaskruer 1 boks hermetiserte tomater (ca 400g) 1 dl vann 1 buljongterning Pepper og timian…

  • Kjøtt,  Middag,  Pasta

    One pot pølse og pastagryte

    Enklere mat finnes nesten ikke, bare putt alt i ei gryte og middagen står snart på bordet. Her er en variant med spagetti og pølser. 2 porsjoner INGREDIENSER 1 fedd hvitløk 1/2 løk 200 g spagetti 300 g pølser 1…

  • Kjøtt,  Middag,  Pasta

    Lasagne

    4 porsjoner INGREDIENSER 400 g kjøttdeig 1/2 løk 2 fedd hvitløk 1 boks tomater (ca 400 g) 1 ss tomatpuré 2 dl vann 1 buljongterning 1 ts oregano Sukker, salt og pepper Skrell og finhakk løk og hvitløk. Stek dette…

  • Frokost/lunsj,  Pasta

    Pastasalat med kylling og pesto

    En enkel og god salat. Passer godt til både lunsj og middag, gjerne med godt brød til. 2-3 porsjoner INGREDIENSER 3 kokte egg 100 g pastaskruer 2 kyllingfileter 1/2 rød paprika 1/2 liten rødløk Babyleaf mix Cherrytomater Pesto Kok pastaen…

  • Frokost/lunsj,  Pasta

    Lun pastasalat med kyllingboller og focaccia

    En enkel og god middag. Denne spises varm men eventuelle rester passer supert i lunsjboksen. 3 porsjoner PASTASALAT 150 g pastaskruer 1/4 brokkoli 1 gulrot 1/2 liten rødløk Cherrytomater Salt, pepper og olivenolje Kok pastaen etter anvisning på pakken. Del…

  • Kjøtt,  Middag,  Pasta

    Alt i en gryte – pasta og skinke

    3-4 porsjoner INGREDIENSER 200 g spagetti 1/2 brokkoli 1/2 blomkål 2 gulrøtter 1/2 liten purre 5 dl vann 1 buljongterning 3 dl fløte 1 boks bogskinke/picnicskinke Salt og pepper Skrell og del gulrøttene i skiver, vask og snitt purre i…

  • Frokost/lunsj,  Middag,  Pasta

    Kremet pastasalat med kylling

    Kremet pasta er noe jeg gjerne spiser til middag, spesielt på varme sommerdager. Kan tilberedes i god tid før man skal spise og den holder seg noen dager i kjøleskapet. Har man igjen litt rester er de perfekte som lunsj.…

  • Kjøtt,  Middag,  Pasta

    Skinke og pastagrateng

    3 porsjoner INGREDIENSER 200 g pastaskruer 1 boks bogskinke 1/4 brokkoli 1/4 blomkål 2 stilker vårløk eller 50 g purre Kok pastaen etter anvisning på pakken. Del skinke i store terninger. Del brokkoli og blomkål i små buketter og finsnitt…

  • Middag,  Pasta

    Kremet pasta med skinke

    2 porsjoner INGREDIENSER 200 g spagetti 1/2 boks bogskinke 1 dl frosne erter 2 dl fløte 1 dl av kokevannet fra spagettien 100 g revet ost 2 ss revet parmesan Grovkvernet pepper + parmesan ved servering Kok spagetti etter anvisning…

  • Fisk,  Middag,  Pasta

    Stekt ørret med kremet pasta

    2 porsjoner INGREDIENSER 250 g ørretfilet 150 g tagliatelle 150 g asparges 100 g sukkererter 1 dl fløte 1 eggeplomme Salt og pepper Kok pastaen etter anvisning på pakken. Hell av vannet. Krydre fisken med salt og pepper og stek…