• Annet,  Dessert,  Middag,  Suppe

    Rabarbrasuppe

    Rabarbra er noe av det beste med sommeren. Veldig anvendelig er den også, pai, kaker, syltetøy og grøt eller hva med suppe sånn som jeg har laget her. Rabarbra kan fint fryses så pass på å høst så mye som…

  • Middag,  Suppe

    Blomkålsuppe

    4 porsjoner INGREDIENSER 1 løk 1 blomkål 8 dl vann 1 buljongterning 1,5 dl fløte Salt og pepper Skrell og finhakk løk. Del blomkål i buketter, finsnitt også stilken. Fres løk i litt smør til den er myk, tilsett blomkål,…

  • Middag,  Suppe

    Grønnsakssuppe med kylling og klot

    En varmende og god suppe med masse grønnsaker. Litt kylling og klot i suppa gjør den ekstra god. Klot er det samme som melboller. 4 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 150 g gulrot 200 g kålrot 100 g sellerirot 50 g…

  • Middag,  Suppe

    Brokkolisuppe

    Suppe er enkel og god mat. Brokkoli er både sunn og smakfull. 4 porsjoner INGREDIENSER 1 løk 1 brokkoli 9 dl vann 1 buljongterning 1/2 dl fløte Salt og pepper Skrell og finhakk løken og stek den myk i litt…

  • Middag,  Suppe

    Gulrotsuppe

    Suppe av gulrøtter er kjempegodt og en super måte å få i seg litt ekstra grønnsaker på. Litt sprøtt tilbehør i form av krutonger gjør seg, eller ei skive loff hvis du ønsker det. 4 porsjoner INGREDIENSER 300 g gulrøtter…

  • Middag,  Suppe

    Kremet grønnsakssuppe

    Å lage suppe er en god måte å rydde i grønnsaksskuffen på og en super måte å få i seg litt ekstra grønnsaker på. Som hovedrett holder denne mengden fint til 4 personer INGREDIENSER 3 poteter 3 gulrøtter 1/2 kålrot…

  • Middag,  Suppe

    Minestronesuppe

    Minestronesuppe er en varmende og god italiensk bondesuppe. En type rydd i kjøleskapet suppe, så her er det bare å bruke det man har av grønnsaker. Pølser kan også tilsettes. 4 porsjoner INGREDIENSER 1 løk 1 fedd hvitløk 1 pk…

  • Middag,  Suppe

    Potet og purreløksuppe

    En enkel og god suppe. Bruk den som forrett eller middag. Man kan om ønskelig tilsette sprøstekt bacon eller krutonger. 2 porsjoner INGREDIENSER 300 g poteter 1/2 purre 4 dl vann 1 buljongterning 1/2 dl fløte Salt og pepper Skrell…

  • Kjøtt,  Middag,  Suppe

    Fersk suppe med kjøtt og sursøt saus

    Dette er en av mine absolutte favoritter. Mat man spiser seg mett på, skikkelig mett. Trenger en liten strekk på sofaen etter et sånt måltid. Her er det bare å bruke det kjøttet du vil men det bør ikke være…

  • Middag,  Suppe

    Skvallerkålsuppe

    Å få skvallerkål i hagen er litt av et mareritt, den tar bokstavelig talt over alt. Heldigvis kan den spises og har en mild litt pepperaktig smak. Bruk bare de lyse unge bladene, de smaker best. INGREDIENSER 1 liter skvallerkålblader…

  • Middag,  Suppe

    Blomkål og brokkolisuppe

    Suppe er enkel og god mat. Spises med godt brød til eller som en forrett. Denne porsjonen holdt til 2 som middag med brød til. INGREDIENSER 1 liten løk 100 g brokkoli 100 g blomkål 5 dl vann + 1…

  • Fisk,  Middag,  Suppe

    Kremet fiskesuppe

    2 porsjoner INGREDIENSER 4 dl ferdigblandet fiskebuljong 1 dl hvitvin 1 potet 1 gulrot 5 cm purre 1 dl fløte 2-3 ss hakket dill 250 g assortert fisk delt i terninger – jeg brukte torsk og laks 1 ss creme…