Fersk suppe med kjøtt og sursøt saus
Dette er en av mine absolutte favoritter. Mat man spiser seg mett på, skikkelig mett. Trenger en liten strekk på sofaen etter et sånt måltid. Her er det bare å bruke det kjøttet du vil men det bør ikke være…
Skvallerkålsuppe
Å få skvallerkål i hagen er litt av et mareritt, den tar bokstavelig talt over alt. Heldigvis kan den spises og har en mild litt pepperaktig smak. Bruk bare de lyse unge bladene, de smaker best. INGREDIENSER 1 liter skvallerkålblader…
Blomkål og brokkolisuppe
Suppe er enkel og god mat. Spises med godt brød til eller som en forrett. Denne porsjonen holdt til 2 som middag med brød til. INGREDIENSER 1 liten løk 100 g brokkoli 100 g blomkål 5 dl vann + 1…
Kremet fiskesuppe
2 porsjoner INGREDIENSER 4 dl ferdigblandet fiskebuljong 1 dl hvitvin 1 potet 1 gulrot 5 cm purre 1 dl fløte 2-3 ss hakket dill 250 g assortert fisk delt i terninger – jeg brukte torsk og laks 1 ss creme…
