Frokost/lunsj
Pastasalat med sprøstekt tofu og limabønner
En mettende og god salat som passer like godt til lunsj, en lett middag og på koldtbordet 2-4 porsjoner Kok pasta etter anvisning på pakka Skyll bønnene, andre bønner kan brukes Skyll og kutt grønnsaker, bruk så mye du ønsker…
Chili Vinaigrette
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til HeiAlbert En smakfull og god vinaigrette til salater Vispes sammen eller ha det i et glass med lokk og rist. Chiliflak, salt og pepper smakes til. Fersk chili kan brukes istedenfor tørket. Vinaigrette kan…
Pastasalat med ost og skinke
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til SkyShowtime Pastasalat passer som frokost, lunsj, turmat, på koldtbord osv 2-4 porsjoner De 5 siste ingrediensene på lista brukes valgfri mengde Pasta kokes etter anvisning på pakka. Skyll den kokte pastaen under kaldt vann…
Eltefritt brød med oliven
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Fabel Et smakfullt og godt brød. Passer som tilbehør eller med kjøttpålegg på 1 brød Rør sammen, dekk bollen med plast og la stå på benken 12-18 timer Del oliven og ha det i…
Tynning
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til SkyShowtime Tradisjonsbakst i fra Østerdalen. Denne oppskrifta fikk jeg av min far som fikk den av sin mor osv. Spises med pålegg på, godt smør og kjøttpålegg, ost, sirup eller hva du måtte ønske.…
Bakt havregrøt med peanøttsmør og blåbær
Som en variasjon til å koke havregrøt kan man bake den i ovn. Konsistensen blir litt fastere en vanlig havregrøt, minner nesten litt om kake. 1 porsjon 1 egg 1 dl melk 1,5 dl havregryn Salt 1 ss sukker 1…
Pannekaker med banan og blåbær
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Onyx Har man noen halvslappe bananer er det supert å bruke dem til pannekaker. Litt blåbær i gir ekstra god smak. 5 stk INGREDIENSER Visp sammen til en klumpfri røre Mos halve bananen og…
Quinoa grøt
Et lite frø stappfullt av næringsstoffer, fiber og antioksidanter. Det er også glutenfritt og egner seg derfor godt for de som ikke kan spise gluten. Vanlig bruksområde er som tilbehør til mat og kan erstatte ris, pasta og poteter eller…
Grøtvafler
Har man en rest med risgrøt kan den brukes i vaffelrøra. Vaflene blir gode og mettende Ca 14 plater INGREDIENSER 5 dl risgrøt, kald 4 dl melk 2 egg 3 ss sukker 50 g smeltet, avkjølt smør 1 ts bakepulver…
Stekt ris med kylling
En superenkel og rask middag. Bruk gjerne rester så går det enda raskere. 2 porsjoner INGREDIENSER 200 g kyllingfilet 1 fedd hvitløk 1 liten løk 100 g gulrøtter 100 g frosne erter 350 g kokt, kald ris 2 egg 1…
Smoothie bowl med eple
Smoothie er en rask og sunn frokost. Heller man det i en bolle og topper den med frukt, bær og nøtter blir det ekstra godt. 1 porsjon INGREDIENSER 2 epler 1/2 banan 1 dl vaniljeyoghurt Skrell eplene og fjern kjernehuset,…
Sveler
Har man tatt ferge på Vestlandet har man spist sveler, de hører jo liksom sammen. De søte og gode lappene som gjerne serveres med smør og sukker eller brunost, jeg bruker gjerne syltetøy på. Ca 14 stk INGREDIENSER 4 egg…
