Baking
Julekake med kondensert melk
Denne inneholder blant annet usøtet kondensert melk og det gir et saftig og mykt resultat i tillegg til ekstra god smak. Jeg bruker kun rosiner men tilsett gjerne sukat også hvis ønskelig Ha alt unntatt smør og rosiner bakebollen og…
Kolakaker
Svenske knallgode småkaker som smaker karamell, derav navnet kolakaker (karamellkaker). Lag mange når du først holder på, disse får ben å gå på ca 45 stk Piskes til luftig smørkrem Has i smørkremen og røres sammen for hånd. Del deigen…
Kransekakestenger uten egg
Ja du leste riktig. Disse er laget helt uten egg, jeg har brukt lake fra kikerter og de smaker, lukter og ser akkurat ut som de som er laget med egg. Perfekt for de som ikke kan eller ikke ønsker…
Urtestykker
Myke gode rundstykker med urter og hvitløk. Passer supert som tilbehør eller med kjøttpålegg på. Ha alt i en kjøkkenmaskin og elt det minimum 10 minutter. Dekk bollen med plast og hev til dobbel størrelse Topping/Pensling Ha litt mel på…
BBQ pizza
En skikkelig god pizza med luftig bunn og digg topping 1 pizza BUNN Ha alt unntatt osten i en bolle og rør det godt sammen. Det blir en veldig klissete deig så jeg bruker bare ei skje. Dekk bollen med…
Focaccia i langpanne
En luftig og god focaccia som krever minimalt med jobb, bare å røre kjapt sammen. Dette blir til ei stor langpanne og det som ikke skal spises med en gang kan enkelt fryses til senere Ha alt unntatt olje i…
Focaccia i langpanne toppet med kylling og pesto
Myk og god focaccia med digg topping. Passer supert til supper, salater eller alene, du bestemmer Ha alt unntatt olje i en bolle og rør det godt sammen, deigen skal være klissete. Rør inn olje. Dekk med et klede og…
Tørre vafler
Sprø og gode småkaker 6-8 plater Smelt smøret og avkjøl det Pisk egg og sukker til eggedosis og vend inn det tørre vekselvis med smøret. Stekes i vaffeljern. Husk å smøre jernet mellom hver steking. Kakene er veldig skjøre så…
Krydderkake med Dulce de leche krem og aprikoser
Denne er søt, krydrete og skikkelig god BUNN Pisk egg og begge typer sukker til eggedosis. Vend inn resten. Helle røra i godt smurt form, 22 cm. Stekes midt i ovn på 200 grader i ca 45 minutter. Avkjøl FYLL…
Gresskarpai
En nydelig, krydret dessertpai som hører høsten til. I USA spises den som dessert Thanksgiving men er også populær på Halloween. Den er virkelig å anbefale BUNN Kjør hvetemel, salt og smør i en foodprossesor til en grynete masse. Tilsett…
Sukkerfri nøttemuffins
7 stk 3 eggehviter 100 g mandler eller hasselnøtter 0,5 dl natreen strø 0,5 ts bakepulver Stivpisk eggehvitene Kjør mandlene i en foodprossesor til de er hakket Rør natreen og bakepulver sammen med mandlene og vend dette forsiktig inn i…
Honningkake i langpanne
Ei saftig og veldig god kake. Laget i langpanne som gir mye kake enten til seg selv og kaffegjester eller pakket pent inn som gaver. 1 langpanne ca 35×40 cm 8 egg 400 g sukker 500 g honning 1 dl…
