Krydderkake med Dulce de leche krem og aprikoser

Denne er søt, krydrete og skikkelig god

BUNN

• 4 egg
• 150 g hvitt sukker
• 100 g brunt sukker
• 75 g smeltet og avkjølt smør
• 2 ts bakepulver
• 1,5 ts kanel
• 1 ts kardemomme
• 2,5 dl melk
• 400 g hvetemel

Pisk egg og begge typer sukker til eggedosis. Vend inn resten.

Helle røra i godt smurt form, 22 cm.

Stekes midt i ovn på 200 grader i ca 45 minutter. Avkjøl

FYLL

• 1 boks aprikoser
• 3 dl fløte
• 1 boks dulce de leche

Del kakebunnen i to og dynk bunnene med laken fra aprikosene. Legg aprikoser på den nederste bunnen.

Pisk fløten til myk krem, tilsett dulce de leche og pisk det godt. Fordel halvparten av kremen over aprikosene, legg på bunn 2 og fordel resten av kremen oppå.

Jeg ringla også over litt karamellsaus på toppen