Pizza med ost og skinke

1 pizza

INGREDIENSER

• 2 dl lunkent vann
• 1 ss nøytral olje
• 1 ss tørrgjær
• 1/2 ts salt
• 250 g hvetemel

Elt deigen raskt sammen, den blir litt løs og det er riktig. Dekk bollen med et klede og hev til dobbel størrelse, ca 30 minutter.

TOPPING

• 100 g skinke i strimler
• 25 g purre i skiver
• 100 g revet ost
• Ca 4 ss pizzasaus

Legg et bakepapir på et stekebrett, strø litt mel over og hell deigen oppå. Strø litt mel på toppen og trykk eller kjevle den ut til en runding, ca 30 cm

Smør på pizzasaus, strø på ost og topp med skinke og purre.

Stek pizzaen midt i ovnen på 250 grader i 12-14 minutter