Med litt tørt brød, boller eller julekake kan man lage denne supergode desserten. Serveres varm eller kald med vaniljesaus eller rød saus.
4 porsjoner
INGREDIENSER
4 tykke skiver loff
2 dl melk
2 egg
2 ss sukker
2 ts vaniljesukker
1 ts kanel
Del loffskivene i store biter. Pisk sammen resten av ingrediensene og legg loffen oppi. La det ligge å trekke til loffen er gjennomtrukket av væska. Løft loffbitene ut og legg det i ei smurt ildfast form.
100 g bringebær
50 g mørk sjokolade – grovhakket
Mandelskiver eller hakkede mandler
Fordel bringebær og sjokolade innimellom og oppå loffbitene. Strø på mandelskiver. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter.
