Del kyllingfiletene i terninger og legg de i en pose. Bland sammen resten av ingrediensene og hell over kyllingen. Legg i kjøleskapet minimum to timer. Brukes grillspyd av tre, husk å legge dem i bløt minst 30 minutter. Tre kyllingen på spydene, jeg brukte 4 spyd. Pensle lett med olje så de ikke setter seg fast i grillen. Grilles godt på begge sider til kyllingen er gjennomstekt.
TOMAT OG LØKSALAT
1 tomat
1/2 rødløk
2 ts sitronsaft
1 ss olivenolje
Salt og pepper
Del tomat i tynne skiver og del de igjen i to. Finsnitt løk. Ha alt i en bolle og tilsett resten.
Jeg hadde couscous til. Tilbered etter anvisning på pakken, jeg tilsatte også litt finhakket persille.
