Kjøtt,  Middag

Løvsteksnadder

De fleste husker vel retroklassikeren biffsnadder. Dette er en litt enklere utgave for jeg bruker løvstek/løvbit istedenfor biff, men det er minst like godt.

2 porsjoner

INGREDIENSER

  • 2 løvstek/løvbit
  • 1 liten løk
  • 3-4 sjampinjong
  • 1/2 rød paprika
Annonse

Stek løvstek på begge sider, krydre med grillkrydder. Løft løvsteka ut og legg til side.

Skjær løk, sjampinjong og paprika i biter. Stek løken til den er myk, tilsett sopp og paprika og la det surre til alt er stekt. Skjær løvstekene i strimler og ha det i panna. La det surre til alt er varmt.

Pommes frites hører med.

Bearnaisesaus er vanlig til men hva med denne kaldrørte varianten

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *