De fleste husker vel retroklassikeren biffsnadder. Dette er en litt enklere utgave for jeg bruker løvstek/løvbit istedenfor biff, men det er minst like godt.
2 porsjoner
INGREDIENSER
2 løvstek/løvbit
1 liten løk
3-4 sjampinjong
1/2 rød paprika
Stek løvstek på begge sider, krydre med grillkrydder. Løft løvsteka ut og legg til side.
Skjær løk, sjampinjong og paprika i biter. Stek løken til den er myk, tilsett sopp og paprika og la det surre til alt er stekt. Skjær løvstekene i strimler og ha det i panna. La det surre til alt er varmt.
Pommes frites hører med.
Bearnaisesaus er vanlig til men hva med denne kaldrørte varianten
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok