Rist sesamfrø i ei tørr stekepanne til de er gylne. Rør ofte så de ikke blir brent. Ha de i en liten bolle og avkjøl helt. Del fetaost i terninger og bland sammen med sesamfrøene.
Stek kyllingfiletene, krydre med salt og pepper. Avkjøl helt og del i skiver eller terninger.
Riv salaten i mindre biter, finhakk purre, del paprika i mindre biter, del tomatene i to og del eggene i båter. Legg alt i en bolle sammen med fetaost og kylling.
DRESSING
1 ss Dijon
2 ss extra virgin olivenolje
2 ss honning
1 ss vann
Ha alt i en bolle og rør det godt sammen.
Ringle dressingen over salaten eller server den ved siden av
