![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/01/20200116_112905-1140x855.jpg)
Eggemuffins med røkt laks
16. januar 2020
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/01/20200116_113006-840x630.jpg)
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/01/20200116_113006-840x630.jpg)
Kan vel også kalles miniomeletter. Perfekt å ta med i matpakka gjerne sammen med litt grønt og ei skive brød. Like gode kalde som varme.
10 stk
INGREDIENSER
- 100 g røkt laks eller ørret
- 7 cm purre
- 6 egg
- 1 dl melk
Bruk et muffinsbrett med papirformer oppi eller bruk silikonformer, de siste bør smøres.
Del laks i små biter og finsnitt purre og fordel dette i formene. Visp sammen egg og melk og hell i formene, de skal være nesten fulle.
Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 20 minutter. Holdbare noen dager i kjøleskapet.
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/01/Photo_1603093685876-75x75.jpg)
Nyere
Lefserull med røkt laks
Du vil kanskje også like
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2019/12/20191212_121601-500x380.jpg)
Rødkål
12. desember 2019![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/02/Photo_1589812372424-500x380.jpg)
Gryte med svinefilet
15. februar 2020![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2019/09/20190908_122233-500x380.jpg)