Rødkål
12. desember 2019
Rødkål passer til det meste av kjøttretter. Lag opp mye og frys i passe porsjoner.
INGREDIENSER
- 2 kg rødkål
- 5 dl vann + 1 buljongterning
- 1/2 dl rødvin
- 1,5 dl solbærsirup (ublandet)
- Salt, sukker og eddik
- 2 rause spiseskjeer solbærsyltetøy eller fikenmarmelade
Finsnitt kålen og ha den i en kjele. Tilsett vann, buljong, vin og solbærsirup. Legg på lokk og kok opp, la det småkoke til kålen er myk, ca 1,5 time. Rør innimellom så det ikke svir seg i bunnen.
Smak til med salt, sukker og eddik.
Rør inn solbærsyltetøy eller fikenmarmelade.
Avkjøles helt før det fryses.
Forrige
Potetlefser
Nyere