Mandelkake i langpanne

Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til HeiAlbert

Saftig og god kake

• 6 egg
• 500 g sukker
• 400 g smør eller margarin
• 5 dl melk
• 500 g hvetemel
• 250 g mandelmel
• 4 ts bakepulver
• 4 ts vaniljesukker

Smelt og avkjøl smøret

Pisk egg og sukker til eggedosis og vend inn resten vekselvis

Kle ei langpanne på ca 35×40 med bakepapir og hell røra oppi

TOPPING

• 100 g mandler
• 100 g kokesjokolade (kan sløyfes)
• perlesukker

Hakk mandler og sjokolade og strø oppå røra sammen med perlesukker

Stekes på nederste rille på 200 grader i ca 25 minutter

Avkjøles på rist. Fin å fryse