• Fugl,  Middag

    Kylling og kikerter i karrisaus

    En smakfull og god middag. Mengden karri justerer man etter egen smak. 2 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 1 løk 1 ts karri 1 boks kikerter 100 g frossen spinat 3 dl vann 1 ts maisenna 1 buljongterning Tines spinaten går…

  • Fugl,  Middag

    Panert kylling med sursøt saus

    Sprø og god kylling med en digg saus. Sursøt saus skal egentlig inneholde ananas men grunnet allergi må den utelates. Jeg har brukt eplejuice men den kan byttes med ananas om ønskelig. Tilsett gjerne litt av frukten i sausen også.…

  • Fugl,  Middag

    Nachos med kylling

    Dette er skikkelig mumsemat. Jeg har brukt ei paiform men både ildfast form og langpanne kan brukes. Vårløk kan byttes med litt finsnittet purre. 2-3 porsjoner INGREDIENSER 1 pk kyllingkjøttdeig 1 løk 1 fedd hvitløk 1 ts spisskummen 1/2 ts…

  • Fugl,  Middag

    Rype med glasert løk

    Rype er vel noe av det beste man kan få, skikkelig festmat dette. Er man heldig å ha en jeger i hus har man kanskje tilgang til dette, hvis ikke er det mulig å få kjøpt av en snill jeger…

  • Fugl,  Middag

    Kyllingpita med rømmedressing

    Pitabrød er utrolig anvendelig og kan fylles med nesten hva som helst. Kylling og en digg dressing er en av mine favoritter. Til 4 pitabrød INGREDIENSER 2 kyllingfileter 2 fedd hvitløk 3 ss soyasaus Del kylling i små biter og…

  • Fugl,  Middag

    Enkel kyllingpanne

    Noen ganger må middagen lages i en fei. Denne er rask å lage i tillegg til at alt kan lages i stekepanna og da blir det jo også mindre oppvaskt, vinn vinn det 2-3 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 6 delikatesseløk…

  • Fugl,  Middag

    Kyllingkarbonader med chili og hvitløk

    Har man karbonader har man utrolig mange muligheter for å lage et velsmakende måltid. De kan brukes i hamburgerbrød, pitabrød, med stekte poteter, potetmos, ja det meste. 6-8 stk INGREDIENSER 2 pk kyllingkjøttdeig 2 egg 2 fedd hvitløk – presset…

  • Fugl,  Middag

    Yoghurtmarinerte kyllingspyd

    2 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 200 g naturell yoghurt 2 fedd hvitløk – finhakket 1 ts malt ingefær 1,5 ts salt 1 ts chilipulver 1 ts paprikapulver Del kyllingfiletene i terninger og legg de i en pose. Bland sammen resten…

  • Fugl,  Middag

    Kyllingkarbonader med coleslaw

    En enkel og god middag. 4 porsjoner INGREDIENSER 2 pk kyllingkjøttdeig 2 egg 2 fedd hvitløk – finhakket eller presset Salt og pepper 2 ts chili grovmalt (krydder) 10 ss griljermel Blandes sammen og formes til 8 karbonader. Stekes raskt…

  • Fugl,  Middag,  Pasta

    Kylling og makaroniform

    En barnevennlig og kjempegod grateng. Bruk gjerne andre grønnsaker eller pasta om du ønsker det 3-4 porsjoner INGREDIENSER 200 g makaroni 2 kyllingfileter 1/2 blomkål 1 løk 2 stilker vårløk eller litt purre Salt og pepper Kok makaroni al dente,…

  • Fugl,  Middag

    Kyllingform

    Jeg digger mat i form. Putt kjøtt, saus og grønnsaker i forma og sett inn i ovn, da er alt ferdig samtidig. Det eneste man trenger da er å koke ris og maten er klar. 2 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter…