Fugl

  • Fugl,  Middag

    One pot – kylling og ris

    Alt i en gryte mat er ikke bare godt men også veldig praktisk. Ha alt i samme gryta og la det småkoke til alt er ferdig. Lite oppvask blir det også. 2 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 1 liten løk 1…

  • Fugl,  Middag

    Panert kylling i lefser

    2-3 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 1 dl hvetemel Salt og pepper 1 ts hvitløkspulver 1/2 ts chilipulver 2 egg 2 dl panko 2 ss finhakket persille Del kyllingfiletene i strimler. Bland mel, salt, pepper, hvitløkspulver og chilipulver sammen i en…

  • Fugl,  Middag

    Kyllinggryte

    Gryter er alltid godt syns jeg. Lettvint å lage mat når alt er i en kjele. Denne er i tillegg rask å lage og det passer jo bra i en hektisk hverdag. 3-4 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 1 løk 300…

  • Fugl,  Middag

    Enchiladas med kylling

    Dette er skikkelig kosemat. Brukes vel kanskje mest i helgene men innimellom er det jammen meg godt midt i uka også. Jeg har juksa litt ved å bruke ferdig salsa men her er det ingenting i veien for å lage…

  • Fugl,  Middag

    Kylling og kikerter i karrisaus

    En smakfull og god middag. Mengden karri justerer man etter egen smak. 2 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 1 løk 1 ts karri 1 boks kikerter 100 g frossen spinat 3 dl vann 1 ts maisenna 1 buljongterning Tines spinaten går…

  • Fugl,  Middag

    Panert kylling med sursøt saus

    Sprø og god kylling med en digg saus. Sursøt saus skal egentlig inneholde ananas men grunnet allergi må den utelates. Jeg har brukt eplejuice men den kan byttes med ananas om ønskelig. Tilsett gjerne litt av frukten i sausen også.…

  • Fugl,  Middag

    Nachos med kylling

    Dette er skikkelig mumsemat. Jeg har brukt ei paiform men både ildfast form og langpanne kan brukes. Vårløk kan byttes med litt finsnittet purre. 2-3 porsjoner INGREDIENSER 1 pk kyllingkjøttdeig 1 løk 1 fedd hvitløk 1 ts spisskummen 1/2 ts…

  • Fugl,  Middag

    Rype med glasert løk

    Rype er vel noe av det beste man kan få, skikkelig festmat dette. Er man heldig å ha en jeger i hus har man kanskje tilgang til dette, hvis ikke er det mulig å få kjøpt av en snill jeger…

  • Fugl,  Middag

    Kyllingpita med rømmedressing

    Pitabrød er utrolig anvendelig og kan fylles med nesten hva som helst. Kylling og en digg dressing er en av mine favoritter. Til 4 pitabrød INGREDIENSER 2 kyllingfileter 2 fedd hvitløk 3 ss soyasaus Del kylling i små biter og…

  • Fugl,  Middag

    Enkel kyllingpanne

    Noen ganger må middagen lages i en fei. Denne er rask å lage i tillegg til at alt kan lages i stekepanna og da blir det jo også mindre oppvaskt, vinn vinn det 2-3 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 6 delikatesseløk…

  • Fugl,  Middag

    Kyllingkarbonader med chili og hvitløk

    Har man karbonader har man utrolig mange muligheter for å lage et velsmakende måltid. De kan brukes i hamburgerbrød, pitabrød, med stekte poteter, potetmos, ja det meste. 6-8 stk INGREDIENSER 2 pk kyllingkjøttdeig 2 egg 2 fedd hvitløk – presset…

  • Fugl,  Middag

    Yoghurtmarinerte kyllingspyd

    2 porsjoner INGREDIENSER 2 kyllingfileter 200 g naturell yoghurt 2 fedd hvitløk – finhakket 1 ts malt ingefær 1,5 ts salt 1 ts chilipulver 1 ts paprikapulver Del kyllingfiletene i terninger og legg de i en pose. Bland sammen resten…