En smakfull og god middag. Mengden karri justerer man etter egen smak.
2 porsjoner
INGREDIENSER
2 kyllingfileter
1 løk
1 ts karri
1 boks kikerter
100 g frossen spinat
3 dl vann
1 ts maisenna
1 buljongterning
Tines spinaten går det raskere å få middagen ferdig men den kan legges i frossen.
Skrell og hakk løk, del kyllingfiletene i biter. Stek dette til kyllingen er gjennomstekt. Tilsett karri og la det surre litt for å få frem smaken. Rør maisenna ut i vannet og hell oppi, smuldre i buljongen. Skyll kikertene og tilsett sammen med spinaten. Kok opp og la det småkoke til det tykner og alt er gjennomvarmt.
