Ovnspannekake med blåbær
Pannekaker i form er kjempegreit, man slipper å stå å steke ei og ei pannekake. Smaker minst like godt også. 2 porsjoner INGREDIENSER 4 dl melk 2 egg 1/2 ts salt 3 ss sukker 2 ss flytende smør eller margarin…
Ovnspannekake med bacon
Når jeg ikke gidder å stå å steke pannekaker heller jeg røra i ei form og lar stekeovn gjøre jobben. Praktisk ikke sant. 2 porsjoner INGREDIENSER 4 dl melk 2 egg 2 ss flytende smør eller margarin Litt salt 200…
Smørbrødkake
Smørbrødkake er kjempegodt og enkelt å lage, man får i tillegg mat til mange på et lite fat. Det meste kan brukes som fyll og topping men her får du min favoritt. FYLL 1: potetsalat og 1 pk bacon, stekt…
Klubb og duppe
Dette sto ofte på menyen da jeg var barn og det var en av mine favoritter. Lager det innimellom selv også, kraftig kost men så godt. Det finnes utallige oppskrifter på denne retten og dette er sånn jeg fikk det…
Fylte pannekaker
En litt annerledes vri på pannekakene. Passer like godt som både middag og kosemat. 2-3 porsjoner INGREDIENSER PANNEKAKER 3 dl melk 1 egg 2,5 dl hvetemel Salt Pisk sammen til en klumpfri røre. La svelle 30 minutter før de stekes.…
Rømmegrøt
Rømmegrøt er sommermat nummer 1, men her i huset spiser vi det gjerne hele året. Nydelig mat som er klar til å spises på 20 minutter, raskere kan det vel nesten ikke gjøres. 2 porsjoner INGREDIENSER 1 beger seterrømme (300…
Fløtegratinerte poteter
Det perfekte tilbehøret til alt fra karbonader til stek. 4 porsjoner INGREDIENSER 500 g poteter 1 løk 1-2 fedd hvitløk Salt og pepper 3 dl fløte 1 dl melk 100 g revet ost Har potetene tynt skall kan det være…
Risk
Risk eller potetrisk som det også kalles er en god, gammel tradisjonsrett. Risk er best om den lages på gamle poteter så denne retten ble laget mye på senvinteren. Den gang ble det ikke sløst med egg og melk men…
Pannekaker
8 stk INGREDIENSER 4 dl melk 2 egg 3 dl hvetemel Litt salt Pisk sammen til en klumpfri røre. La den stå 30 minutter før de stekes i stekepanne på høy varme.
Ostegratinerte nachos
Digg snacks til filmen eller fotballkampen. Smaker ekstra godt med et glass øl til. 1 porsjon INGREDIENSER 50 g nachochips 1 håndfull revet ost 1/2 mozzarella 1/2 stilk vårløk Chilipulver Fordel chipsen på et stekebrett med bakepapir. Riv eller del…
