
Ovnspannekake med blåbær
20. september 2019


Pannekaker i form er kjempegreit, man slipper å stå å steke ei og ei pannekake. Smaker minst like godt også.
2 porsjoner
INGREDIENSER
- 4 dl melk
- 2 egg
- 1/2 ts salt
- 3 ss sukker
- 2 ss flytende smør eller margarin
- 200 g hvetemel
- 2 dl blåbær
Ha alt unntatt bær i en bolle og visp til en glatt røre, la stå å svelle på benken i 15 minutter.
Smør ei form på ca 25×25 cm og hell røra oppi, fordel bær oppå. Stekes på midterste rille på 225 grader i ca 25 minutter.
Et lite dryss med melis eller sirup er godt på, eller hva med sprøstekt bacon…nam nam

Blåbær kan byttes med andre bær. Jeg bruker frosne blåbær.
Man kan bruke både større og mindre form, bare juster steketiden


Forrige
Gulrotbrød
Du vil kanskje også like

Sjokoladeis
22. oktober 2019
Fleskegrateng
5. november 2024