Annet,  Dessert

Ovnspannekake med blåbær

2 porsjoner

INGREDIENSER

  • 4 dl melk
  • 2 egg
  • 1/2 ts salt
  • 3 ss sukker
  • 2 ss flytende smør eller margarin
  • 200 g hvetemel
  • 2 dl blåbær

Ha alt unntatt bær i en bolle og visp til en glatt røre, la stå å svelle på benken i 15 minutter.

Smør ei form på ca 25×25 cm og hell røra oppi, fordel bær oppå. Stekes på midterste rille på 225 grader i 30-35 minutter.

Et lite dryss med melis eller sirup er godt på.

Blåbær kan byttes med andre bær. Jeg bruker frosne blåbær.

Man kan bruke både større og mindre form, bare juster steketiden

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *