Annet,  Frokost/lunsj,  Middag

Omelett med kantareller

1 porsjon

INGREDIENSER

  • 50 g kantareller
  • 25 g purre
  • 2 egg
  • 2 ss vann
  • Salt

Finsnitt purre, er kantarellene store del dem i to. Stek dette noen minutter i ei stekepanne med litt smør. Visp sammen egg og vann og ha i litt salt, senk temperaturen på plata til litt under medium og hell egga oppi. La det steke til eggestanden nesten har stivnet. Skyv det over på en tallerken og server gjerne med salat og brød til.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *