Kålruletter
Nydelig mat som har gått litt i glemmeboka. Her har jeg brukt kjøttdeig av svin men det kan byttes ut med kjøttdeig av storfe eller kylling. 8 stk, gir 3-4 porsjoner INGREDIENSER 400 g kjøttdeig av svin 1,5 ts salt…
Løvsteksnadder
De fleste husker vel retroklassikeren biffsnadder. Dette er en litt enklere utgave for jeg bruker løvstek/løvbit istedenfor biff, men det er minst like godt. 2 porsjoner INGREDIENSER 2 løvstek/løvbit 1 liten løk 3-4 sjampinjong 1/2 rød paprika Stek løvstek på…
Pølse og mos i form
Pølse og potetmos er helt vanlig å spise til middag. Hva med å piffe opp den noe trauste retten? Dette er enkelt og godt. 2 porsjoner INGREDIENSER 500 g poteter 2 ss smør 1/2 dl melk 1 egg 100 g…
Flesk og duppe
2-3 porsjoner INGREDIENSER KÅLROTSTAPPE 1 kålrot 1 buljongterning 1 ss smør 1/2 dl av kokevannet Salt og pepper Skrell og del kålrot i terninger. Kok den mør i vann tilsatt buljongterningen. Hell av kokevannet men spar litt. Mos kålrota med…
Pølsepanne
Alt i en panne er genialt. Lite oppvask og man får mye mat av lite jobb, og det er jo nesten det beste. Med denne panna får man en real frokost eller en enkel og god middag. 2-3 porsjoner INGREDIENSER…
Gros Koteletter
Saftig og møre koteletter med en skikkelig god saus. Passer like godt som søndagsmiddag og som hverdagsmiddag. 2 porsjoner INGREDIENSER 2 nakkekoteletter 1 gulrot 1/2 rødløk Vann Krydre kotelettene med salt og pepper og brun de godt på begge sider…
Karbonader
Et fat med karbonader går de færreste forbi. Smakfulle, gode karbonader passer like godt til koldtbordet som til hverdagsmaten. Bruk det tilbehøret du liker best eller hva med et skikkelig karbonadesmørbrød. Gir 10-12 stk INGREDIENSER 800 g kjøttdeig 2 egg…
