![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2021/04/Photo_1616411883054-1140x855.jpg)
Vaniljekrem
Det er ikke mye som slår hjemmelaget vaniljekrem, silkemyk og med en deilig smak av vanilje.
Gir ca 5 dl vaniljekrem
INGREDIENSER
- 2 dl melk
- 2 dl kremfløte
- 1 vaniljestang
- 3 eggeplommer
- 75 g sukker
- 25 g maisenna
Splitt vaniljestanga i to og skrap ut frøa. Ha frø og stang i en tykkbunnet kjele sammen med melk og fløte og kok opp.
I en bolle vispes eggeplommer, sukker og maisenna sammen.
Hell litt av den kokende fløtemelka over i bollen med eggeplommer men du pisker godt. Hell alt tilbake i kjelen og varm opp på medium varme til det såvidt koker og kremen har tyknet, rør hele tiden. Sil vaniljekremen over i en bolle.
Fyll litt kaldt vann i oppvaskkummen og sett bollen i. Rør i kremen til den er avkjølt. Legg litt plastfolie helt ned på kremen og sett bollen i kjøleskapet til den er helt kald.
Den tykner litt mer når den er helt kald.
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2021/04/Photo_1616411775417-840x630.jpg)
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2021/04/Photo_1616700460484-75x75.jpg)
Smoothie bowl med eple
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2021/04/Photo_1617903484774-75x75.jpg)
Pølse og pastagrateng
Du vil kanskje også like
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2021/03/Photo_1615456497826-500x380.jpg)
Ertesuppe
11. mars 2021![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2019/07/Photo_1586422897959-500x380.jpg)
Rundstykker med søtpotet
8. juli 2019![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/01/20200106_130007-500x380.jpg)