En mild og god saus som passer til alt fra kylling til fisk
4 porsjoner
INGREDIENSER
3 dl kyllingkraft eller buljong
1 dl crème fraiche
2 ts dijonsennep
Salt og pepper
maisenna
1 håndfull hakket persille
Ha kraft, crème fraiche og sennep i en kjele. Kok opp og la det småkoke et par minutter. Jevn sausen med litt maisenna rørt ut i vann. Smak til med salt og pepper. Tilsett persille rett før servering
