Enkelt men kjempegodt. Middagen er også rask å lage og det passer jo supert i en hektisk hverdag.
2 porsjoner
INGREDIENSER
250 g torskefilet
250 g frosne erter
1 ss smør
Salt og pepper
1/2 pk bacon
Kok opp lettsaltet vann og ha ertene oppi. Kok opp og la det koke til ertene er møre, ca 2 minutter. Hell av vannet og mos ertene med en stavmikser, rør inn smør og smak til med salt og pepper.
Stek bacon sprøtt i ei stekepanne. Løft baconet ut, tilsett litt smør, krydre fisken med salt og pepper og stek den til den flaker seg, ca 3 minutter på hver side.
