Vafler med ris
Har man igjen rester av kokt ris er det kjekt å få brukt det til noe. Vaffelrøre er da praktisk å lage. Alle liker vafler og det kan brukes til kveldskosen eller i matpakka. Må innrømme at jeg noen ganger…
Sjokolademousse
4 porsjoner INGREDIENSER 100 g kokesjokolade 2 egg 1 dl fløte Smelt sjokoladen og avkjøl den litt. Skill eggene og stivpisk eggehvitene. Pisk fløten til krem. Rør eggeplommene lett sammen og rør det inn i sjokoladen. Pisk inn kremen og…
Panna cotta med klementinsaus
En god avslutning på et godt måltid. Fløyelsmyk panna cotta med en frisk og god saus. Rett og slett knallgodt er det. 4 porsjoner INGREDIENSER 3 dl fløte 1 dl melk 1/2 dl sukker 1 vaniljestang Skall av 1 klementin…
Pavlova med multekrem
Pavlova er kjempegodt og en super ting å lage når man har igjen multekrem. En flott kake eller dessert. INGREDIENSER 3 eggehviter 1 ts eddik 2 dl sukker 1 ts maisenna 1 ts vaniljesukker Sett ovn på 250 grader Pisk…
Pavlovakrans med riskrem
Har du rester av riskrem er dette en kjempegod måte å bruke det på. INGREDIENSER 3 eggehviter 1 ts eddik 2 dl sukker 1 ts maisenna 1 ts vaniljesukker Sett ovn på 250 grader Pisk eggehvitene og eddik stivt. Rør…
Sjokoladeis
Må nesten innrømme at jeg er veldig svak for sjokolade. Ikke det sunneste man kan spise men så innmari godt det er. Sjokoladeis troner på toppen av favorittmatlista mi. INGREDIENSER 4,5 dl fløte 1 boks søt kondensert melk 1,5 –…
Eplelapper
Eple i lapper gir en søt og god smak og de passer like godt til både frokost og kos. 6-8 stk INGREDIENSER 1 dl melk 1 egg 100 g hvetemel 2 ss sukker 1/2 ts bakepulver 1/2 ts vaniljesukker 1…
Daimis
Liker du daim kommer du til å digge denne isen. Myk og god is med knasende biter av daim, mye daim. INGREDIENSER 5 dl fløte 1 boks søt kondensert melk 2 ts vaniljesukker 4 doble daim (4 × 56g) Pisk…
Enkel oreodessert
Rask og god dessert som kan spises med en gang. 4 porsjoner INGREDIENSER 1 pk oreokjeks 2,5 dl vaniljekrem 1 dl fløte 100 g melkesjokolade 1 pk philadelphia (200 g) 3 ss melis Sjokoladesaus Legg til side 2 kjeks, hakk…
Ovnspannekake med blåbær
2 porsjoner INGREDIENSER 4 dl melk 2 egg 1/2 ts salt 3 ss sukker 2 ss flytende smør eller margarin 200 g hvetemel 2 dl blåbær Ha alt unntatt bær i en bolle og visp til en glatt røre, la…
Multeis med daim
INGREDIENSER 4 dl fløte Frø fra 1 vaniljestang eller 2 ts vaniljesukker 1 boks søt kondensert melk Pisk fløte og frø fra vaniljestanga til krem, vend inn søt kondensert melk. 300 g multe 2 ss melis 1 dobbel daim (56…
Pai med vaniljekrem og fersken
INGREDIENSER 175 g hvetemel 100 g smør i terninger 50 g melis 1 eggeplomme 2-4 ss vann Ha hvetemel, smør og melis i en foodprossesor og kjør til en grynete masse. Tilsett eggeplommen og kjør det sammen, tilsett vann til…
