![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/08/Photo_1598182066810-1140x855.jpg)
Brytebrød med ost
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/08/Photo_1598182064954-840x630.jpg)
Å lage brytebrød i langpanne er veldig praktisk, det er lite jobb og man får mye brød. Det blir litt som rundstykker men man slipper å stå å trille en og en, bare kjevler det utover og skjærer i ruter.
Denne gangen tilsatte jeg ost både i deigen og oppå, en litt enklere utgave av ostebriks.
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/08/Photo_1598182065877-840x630.jpg)
2 langpanner
INGREDIENSER
- 1,3 liter lunkent vann
- 1 dl nøytral olje
- 1 pose tørrgjær
- 1 ts salt
- 200 g revet ost
- 1,9 kg hvetemel
- Topping: 200 g revet ost
Ha alt unntatt topping i en bolle og elt med kjøkkenmaskin i minimum 10 minutter. Dekk bollen med plast og hev til dobbel størrelse, ca 45 minutter.
Ha deigen på melet underlag og del deigen i to. Legg hver del på hvert sitt bakepapirkledd stekebrett. Trykk eller kjevle den utover så den dekker hele brettet. Bruk en pizzaskjærer og del i ønsket antall ruter.
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/08/Photo_1598182067682-1-840x630.jpg)
Dekk med et klede og etterhev ca 30 minutter.
Topp med revet ost og stek dem midt i ovn på 225 grader i 15-20 minutter.
Avkjøl på rist. Fine å fryse
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/08/Photo_1598182063989-840x630.jpg)
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/08/Photo_1597591307816-75x75.jpg)
Bretagnesaus
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/08/Photo_1598086262442-75x75.jpg)
Safarikake
Du vil kanskje også like
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2019/11/20191106_142621-500x380.jpg)
Potet og purreløksuppe
7. november 2019![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2019/07/Photo_1595514099294-500x380.jpg)
Skinke og pastagrateng
17. juli 2019![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2019/10/20191030_145106-500x380.jpg)