Amerikanske pannekaker

Fluffy, myke og gode pannekaker. Server med det tilbehøret du liker best. Bær, smør, melis eller sirup er godt på syns jeg.

10-12 stk

INGREDIENSER

• 200 g hvetemel
• 2 ss sukker
• 2 ts bakepulver
• Ei klype salt
• 2,5 dl melk
• 2 ss flytende smør, margarin eller olje
• 1 egg

Bland melk, smør og egg sammen i en bolle. Rør det tørre sammen og visp inn i det våte, ikke rør mer enn nødvendig. La røra stå å svelle 5-10 minutter på benken.

Stekes på middels varme i ei stekepanne med litt smør. Snu pannekakene når de er gylne under og det har kommet små bobler på overflaten