Fluffy, myke og gode pannekaker. Server med det tilbehøret du liker best. Bær, smør, melis eller sirup er godt på syns jeg.
10-12 stk
INGREDIENSER
200 g hvetemel
2 ss sukker
2 ts bakepulver
Ei klype salt
2,5 dl melk
2 ss flytende smør, margarin eller olje
1 egg
Bland melk, smør og egg sammen i en bolle. Rør det tørre sammen og visp inn i det våte, ikke rør mer enn nødvendig. La røra stå å svelle 5-10 minutter på benken.
Stekes på middels varme i ei stekepanne med litt smør. Snu pannekakene når de er gylne under og det har kommet små bobler på overflaten