Eplelapper

Eple i lapper gir en søt og god smak og de passer like godt til både frokost og kos.

6-8 stk

INGREDIENSER

• 1 dl melk
• 1 egg
• 100 g hvetemel
• 2 ss sukker
• 1/2 ts bakepulver
• 1/2 ts vaniljesukker
• 1 ts kanel
• 1 ss flytende smør eller margarin
• 1 eple

Riv eplet, bland alt godt sammen. La røra svelle ca 10 minutter. Stekes på medium varme i ei stekepanne med litt smør.

Server med pisket krem, sirup, smør, bær eller hva du måtte ønske. Dryss gjerne litt ekstra kanel på toppen