Stekes i smør i ei stekepanne, ca 3 minutter på hver side eller til fisken såvidt er gjennomstekt. Krydres med salt og pepper
SAUS
1/2 purre
1 ss smør
1 ss hvetemel
2,5 dl melk
1/2 terning fiskebuljong
Eventuelt salt og pepper
Finsnitt purre. Smelt smøret i en kjele og ha i purren, freses til purren er myk. Rør inn hvetemelet og spe med melk. Tilsett buljong og la det småkoke noen minutter så sausen tykner. Smak til om det trengs krydder.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok