![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/01/Photo_1604216117171.jpg)
Ostekake med limemarinerte jordbær
Ostekake er alltid godt. Denne inneholder ikke gele og får da en kremete konsistens.
Det hele toppes med jordbær som er marinert i lime, friskt, søtt og godt.
INGREDIENSER
Bunn:
- 1/2 pk digestive
- 100 g smør
Smelt smøret og knus kjeksen. Bland sammen. Sett en kakering, 24 cm, på et kakefat og trykk kjeksblandingen utover så den dekker hele bunnen.
Ostemassen:
- 2 pk snøfrisk naturell
- 100 g melis
- 2 ts vaniljesukker
- 3 dl fløte
Ha alt i en bolle og pisk det til en tykk krem. Hell det over kjeksbunnen og bre det utover. Dekk med plastfolie, ikke ned på kaka, og sett i kjøleskapet natta over.
Limemarinerte jordbær:
- 1 kurv jordbær
- 4 ss sukker
- 1 lime
Del jordbær i biter og rør inn sukker. Press saften utav limen og riv skallet med et zestjern eller lignende. Bruk kun det grønne av skallet. Ha limesaft og skall i bollen og bland det godt sammen. Sett i kjøleskapet minimum 1 time, bæra skal begynne å safte seg.
Bruk en skarp kniv og før den langs kanten på kaka, løsne ringen og ta den av. Fordel jordbær på toppen rett før servering.
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/11/Photo_1604216117424-840x630.jpg)
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/01/20200122_115017-75x75.jpg)
Pulled chicken i pita
Du vil kanskje også like
![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2020/03/Photo_1586420503162-500x380.jpg)
Hamburgerbrød
19. mars 2020![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2021/01/Photo_1610192762142-500x380.jpg)
Enkel BBQ-saus
9. januar 2021![](https://usercontent.one/wp/www.framittkjokken.no/wp-content/uploads/2023/10/20220218_134146-500x380.jpg)