Kyllingkarbonader med coleslaw

En enkel og god middag.

3-4 porsjoner

INGREDIENSER

• 400 g kyllingkjøttdeig
• 1 egg
• 1 fedd hvitløk – finhakket eller presset
• Salt og pepper
• 1 ts chili grovmalt (krydder)
• 5 ss griljermel

Blandes sammen og formes til 5 karbonader. Stekes raskt i panna på begge sider. Legg karbonadene på et stekebrett med alu.folie og stek på 200 grader i ca 10 minutter.

COLESLAW

• 200 g finsnittet hodekål, nykål eller salat
• 1 gulrot – raspet på den grove siden
• 6 ss majones
• 2 ts Dijon
• 2 ts flytende honning
• Pepper

Blandes sammen. Smak til med pepper

Her har jeg brukt søtpotet fries men stekte, kokte eller pommes frites passer også supert