Gryte med rester av kalkun

Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Fabel

Har man rester av ferdigstekt kalkun kan man lage en god gryte. Rester av kylling kan også brukes. Denne gryta er rask å lage så middagen står på bordet på en liten halvtime, praktisk og kjekt i en hektisk hverdag.

3 porsjoner

INGREDIENSER

• 350 g rester av kalkun
• 1 løk
• 5 cm purre
• 4 dl vann
• 1,5 dl fløte
• 1 buljongterning
• 1 ss tomatpuré
• Maisenna
• Salt og pepper

Skrell og hakk løk, stek dette i ei gryte til løken er myk. Finsnitt purre og del kalkunrester i biter. Ha dette i gryta sammen med tomatpuré, vann, fløte og buljongterningen. Kok opp og la småkoke ca 10 minutter. Jevn med maisenna utrørt i litt vann. Smak til med salt og pepper.

Ris eller poteter og grønnsaker er godt til