Cookies med sjokolade

Ca 15 stk

INGREDIENSER

• 100 g romtemperert smør
• 100 g hvitt sukker
• 50 g brunt sukker
• 1 egg
• 2 ts vaniljesukker
• Ei klype salt
• 175 g hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts natron
• 50 g mørk sjokolade
• 50 g hvit sjokolade

Pisk smør og sukker til en kremete konsistens, rør inn egget. Bland de tørre ingrediensene sammen og vend dette inn. Hakk begge sjokoladene og vend dette inn. Sett topper på et stekebrett med bakepapir ved hjelp av to spiseskjeer, ha god avstand de flyter mye ut. Stekes midt i ovnen på 190 grader i ca 10 minutter. De skal være myke i midten. Avkjøl litt på stekebrettet før de flyttes forsiktig over på ei rist.