Har man igjen rester av kokt ris er det kjekt å få brukt det til noe. Vaffelrøre er da praktisk å lage. Alle liker vafler og det kan brukes til kveldskosen eller i matpakka. Må innrømme at jeg noen ganger koker for mye ris kun for å få lage vafler.
8-10 plater
INGREDIENSER
4 dl kokt ris
2 dl naturell yoghurt
3 dl melk
3 egg
1/2 dl sukker
3 dl hvetemel
Pisk det sammen til en tykk røre. La stå på benken å svelle ca 20 minutter.
