• Baking,  Søt gjærbakst

    Påskehare Boller

    Skikkelig gode hveteboller med litt påskestemning. Totalt 20 boller 1 boks usøtet kondensert melk 1 boks søt kondensert melk 3 dl lunkent vann 1/2 ts salt 2 ts kardemomme 1 pose tørrgjær 850 g hvetemel Egg til pensling Bland alt unntatt egg og elt minimum 10 minutter. Dekk bollen med plast og hev til dobbel størrelse. Hell deigen ut på melet underlag og del i to. For påskeharehoder: Ta av 200 g deig. Del resten i 10 like store deler. Trill disse til boller og legg dem på et stekebrett med bakepapir. Del emnet med 200 g deig i 10 like deler. Trill hver del ut til 25 cm lange…