Ha hvetemel, smør og melis i en foodprossesor og kjør til en grynete masse. Tilsett eggeplommen og kjør det sammen, tilsett vann til deigen går sammen.
Trykk deigen ut i ei paiform på ca 22 cm, prikk med en gaffel og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter. Avkjøl bunnen i forma før den forsiktig tas ut.
FYLL
2 dl vaniljekrem
1,5 dl fløte
1/2 boks hermetiske fersken
Pisk fløten til krem og bland med vaniljekrem. Fordel over den kalde paibunnen. Skjær fersken i tykke skiver fordel oppå. Resten av boksen med fersken kan serveres ved siden av.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok