Lunsjkaker

Spis dem med poteter og saus til, i hamburgerbrød eller på ei brødskive. Veldig gode er dem uansett

6 stk

INGREDIENSER

• 400 g kjøttdeig av svin eller medisterdeig
• 1 ts salt
• 1/4 ts pepper
• 1/4 ts malt ingefær
• 1 ss potetmel
• 1 dl melk
• 150 g amerikansk blanding

Kjøttdeig og melk må være kjøleskapskalde for best resultat.

Bruk gjerne kjøkkenmaskin med k-spade.

Kjør kjøttdeig seig med saltet. Tilsett pepper, ingefær og potetmel. Spe med melk og rør det godt sammen. Vend inn grønnsakene.

Form til karbonader og stek de på begge sider i ei stekepanne. Bruk litt over middels varme og la de steke til de er gjennomstekte.

TIPS for en raskere løsning kan medisterfarse brukes. Bruk da ca 500 g og tilsett grønnsakene.