Pannestekt fisk med rømmesaus

Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Onyx

En rask og god middag. Her passer de fleste typer fisk så bruk den du har eller liker best.

2-3 porsjoner

INGREDIENSER

• 125 g fisk per person
• 1/2 boks seterrømme
• 1-1,5 dl fløte
• 2 ss finhakket gressløk
• Salt og pepper

Stek fisken i smør til den er gyllen på begge sider og akkurat gjennomstekt. Løft ut fisken og rør inn rømmen, spe med fløte til en tykk saus. Tilsett gressløk og smak til med salt og pepper. Serveres med en gang.

Kokte poteter og grønnsaker er godt til.