Fisk
Kremet fiskesuppe
2 porsjoner INGREDIENSER 4 dl ferdigblandet fiskebuljong 1 dl hvitvin 1 potet 1 gulrot 5 cm purre 1 dl fløte 2-3 ss hakket dill 250 g assortert fisk delt i terninger – jeg brukte torsk og laks 1 ss creme…
Ovnsbakt ørret med agurksalat
2 porsjoner INGREDIENSER 250 g ørretfilet 2 skiver sitron Salt og pepper Krydre fisken med salt og pepper og legg dem i ei ildfast form. Del sitronskivene i to og legg dem rundt fisken. Stekes midt i ovnen på 180…
Pannestekt torsk med purreløksaus
En rask og god hverdagsmiddag 2 porsjoner INGREDIENSER 250 g torskefilet Stekes i smør i ei stekepanne, ca 3 minutter på hver side eller til fisken såvidt er gjennomstekt. Krydres med salt og pepper SAUS 1/2 purre 1 ss smør…
Baconsurret torsk med sandefjordsmør
En nydelig fiskemiddag som passer like godt som hverdagsmiddag som til festmiddag. 2 porsjoner INGREDIENSER 2×125 g torskefilet 4 skiver bacon Fjern eventuelt skinn og bein på fisken og surr den i bacon. Stek den raskt på begge sider i…
Pannestekt fisk med rømmesaus
Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Onyx En rask og god middag. Her passer de fleste typer fisk så bruk den du har eller liker best. 2-3 porsjoner INGREDIENSER Stek fisken i smør til den er gyllen på begge sider…
Torsk med eggesmør
Enklere kan det nesten ikke gjøres og det enkle er ofte det beste sies det. 2 porsjoner INGREDIENSER 250 g torsk 3 gulrøtter 5 cm purre 50 g smør 1 hardkokt egg Fisken trekkes i lettsaltet vann i 8-10 minutter.…
Laks i folie
Fisk i folie er en enkel og grei måte å lage fisk på. Man kan bruke de grønnsakene man vil og den fisken man liker best. Ta med barna på matlagingen og la de velge sine egne grønnsaker. 2 porsjoner…
